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第１８回目
こんにちは！
今回は新潟市北区にある【ラーメン＆親子丼 すばる屋】に３人で行きました。
以前は新潟市東区の東新潟駅近くにあったお店なのですが、移転して北区になりました。
移転してからは初めての来店です。
お店の雰囲気と場所
たしかこの場所は以前にお店があったような記憶があります。
閉店していたお店を改装してのオープン・・・だと思います。
駐車場はお店の前の３台しかないので、早めに来店しないとだめかもしれないです。
店内は以前のお店よりも広いですね。
カウンターに小上がりも広々です。
店内に大銀杏が飾ってありました。
おすもうさんの髪の毛ですね。
店内にちゃんこ鍋のノボリもあるので、こちらの店主さんは元おすもうさんかもしれないです。
大銀杏は店主さんの！？
川沿いの少し分かりにくい立地です。
ウオロク松浜店さんが近いと言えば近いです。
川を挟んではいますが・・・
メニュー
ラーメン＆親子丼のお店ということで、メニューもラーメンと親子丼がメインのラインナップです。
予約が必要みたいですが、ちゃんこもあるんですねー
オーダー
わたしのオーダーは『白醤油と小親子セット』（９２０円）。
『店主オススメ！』と書いてあるのでオーダーしました。
白醤油ラーメンと、ハーフサイズの親子丼のセットです。
一番左にあるのは親子丼のふたで、あられが入ってます。
親子丼に入れて食感を変えることができます。
親子丼は、たまごトロトロで絶妙な食感です！
ラーメンもただのセットのラーメンではなくて、しっかりと作り込んでいます。
煮卵と、柔らかいちゃーしゅーが２枚入っていて、とても満足感あります。
お連れ様の『中華と小親子セット』（６９０円）。
中華そば（醤油ラーメン）と、ハーフサイズの親子丼のセット。
中華そばは、白醤油ラーメンよりもスープの色が濃いです。
もう１人のお連れ様の『あぶり親子丼』（８００円）。
ハーフサイズの親子丼の、倍くらいの大きさです。
個人的な感想と評価
東区にお店がある時には、私には親子丼がしょっぱくて食べられないくらいでした。
たまごトロトロで見た目にも、食感的にも素晴らしいだけにおしいなー、なんて思ってました。
移転した今回は、まだ少ししょっぱい気がしましたが、以前より味付け良く、濃い味好きな人にはとてもいい感じだと思います。
駐車場が３台分しかないので、ご来店の際にはお早目にご利用ください！
ごちそうさまでしたー
味付け
薄い ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 濃い
ボリューム
少ない ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 多い
トータル評価
★ ★ ★ ☆ ☆
