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第５０回目
こんにちは！
今回は柏崎市にある【越後秘蔵麺 無尽蔵 柏崎家】に行きました。
新潟県を中心に、近隣県や関東にも出店している飲食チェーン『キタカタグループ』のお店です。
キタカタグループは、無尽蔵だけでも全国で６０店舗くらいある、大飲食店グループです。
キタカタグループのお店は何度も行ったことがありますが、無尽蔵は今まで数回しか行ったことがあありませんでした・・・
お店の雰囲気と場所
黒い外観に、店舗名の無尽蔵の文字が大きく表記されています。
看板も大きいので、店舗の場所は分かり易いです。
駐車場も比較的広々としているので、駐車しやすいです。
場所は、柏崎の主要道路の１つ、国道８号線沿いにお店があります。
近隣には複合のショッピングセンターがあるので、そこを目印にお店を目指してもいいかもしれません。
店内は広々としていて、カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。
メニュー
こちらのお店のウリは『麺』！
『柿ポリフェノール』が麺に練り込んであるとのこと。
しこしこつるつるの自家製麺です。
オーダー
私のオーダー『半炒飯 野菜辛味噌らーめん定食』（１２００円）。
野菜辛味噌らーめんに、半炒飯のセットメニューです。
野菜辛味噌らーめんは、キャベツにもやしなど野菜たっぷりの具材に、辛味噌が乗っているらーめんです。
柿ポリフェノールの麺は、もちもちの歯応えでとても食べ応えがありました！
野菜もたっぷりでボリュームがあるので、とても満足感があります。
こちらは半炒飯。
思ったよりも、量が少ない印象を受けました・・・
半炒飯というよりは、ミニ炒飯という感じです。
しっとり系の炒飯で美味しかったです。
お連れ様の『野菜きのこらーめん』（８８０円）。
きのこたっぷりで、きのこ出汁がスープに十分に出ています。
きのこ好きにオススメ！
個人的な感想と評価
柿ポリフェノール入りで、麺がとても食べ応えがあって美味しかったです！
麺が特徴がある分、スープがパンチが無い感じがして、少しぼやけたような印象を受けてしまいました。
お連れ様は、野菜きのこらーめんを絶賛していたので、豚骨など他のスープでも試してみたいと思いました。
また来店して試してみたいと思います。
ごちそうさまでしたー
味付け
薄い ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 濃い
ボリューム
少ない ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 多い
トータル評価
★ ★ ★ ☆ ☆
