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第１９５回目
こんにちは！
今回は新潟市中央区にある【麺や 真玄（しんげん）】に行きました。
新潟の人気店「麺や来味（らいみ）」のグループ店です。
今回は約１年振りの来店、メニューに変更は無いのか確かめに来ました。
お店の雰囲気と場所
１階に駐車場、２階にお店があります。
２階のお店に上がる階段には案内があります。
オススメの「極み煮干しらぁ麺」の写真と、
営業時間「１１：００～１５：００」「１７：３０～２１：００」、
定休日「不定休」が記載されています。
階段を上がって２階にお店の入り口があります。
画像の扉を開けると店内に入れます。
店内はカウンター席と、テーブルソファー席があります。
小上がりはありませんが、テーブルのソファー席はゆったりとしているので、団体での来店でもくつろげます。
お店は、新潟駅南口を進んだ弁天線通りにあります。
弁天インターをくぐり、鳥野潟も越えたところにあるので、新潟駅から車で１０～１５分くらいはかかります。
２階建てのお店で、1階が駐車場になっています。
駐車場はあまり大きくないので、少し止めにくいです。
メニュー
こちらはレギュラーメニューでしょうか。
前回と変わりありませんでした。
６００円代～７００円台のメニューが主流で、全体的に価格が抑えられているのがうれしいです。
大盛り１・５玉、特大盛り２玉、追い飯、追い麺の無料というのも前回と変わらず。
麺の写真入りのメニューは限定メニューでしょうか。
前回は夏ということもあり冷やし麺の限定メニューでしたが、今回は冬仕様のメニューです。
そして、わたしも大好き、三種チャーシュー盛りの案内です。
写真入りで案内されていると、お肉好きはたまらずトッピングしたくなりますね
オーダー
『辛味噌らぁ麺（太麺／辛ニンニク）』（７８０円）、『自家製三種チャーシュー盛り』（＋２５０円）をオーダーしました。
なにげに初めてオーダーした味噌に、前回も試した三種チャーシュー盛りを今回もトッピングしました。
辛味噌がトッピングされている今風の味噌ラーメンです。
メニュー表にもある通り、麺は太麺。
もちもち太麺は食べ応えがありました。
１玉でも１８０ｇの上、太麺でよく噛むのでかなりの満足感あります。
スープは薄めの色ですが、しっかりとした味付け。
油が多めなのが少し気になりました。
三種チャーシューは間違いない美味しさで、詳しくは前回の記事に譲るのですが・・・
メンマがまた最高に美味しい！
わたしは太い噛みごたえがあるメンマが好きなのですが、こちらのお店のメンマも食べ応えのある太いメンマなので、とてもわたし好み。
次回はチャーシュートッピングに加えて、メンマもトッピングしようかな。
お連れ様は『極み煮干しらぁ麺 大盛り１．５玉』（６８０円）、『自家製三種のチャーシュー盛り』（＋２５０円）をオーダーしました。
こちらは前回わたしも食べたメニュー。
このメニューも間違いない美味しさの食べるべきラーメンです。
個人的な感想と評価
何度か来店してるこちらのお店、真玄ですが、今回初めて味噌ラーメンを試してみました。
辛味噌の辛さが効いていて、とてもレベルの高いラーメンでした。
こちらのお店はメニュー豊富なのに、どのメニューも外れが無いので、安心して色々なメニューが試せます。
またメニュー１つ１つの価格が抑えられているのに、特大盛り２玉まで無料なので、とてもコスパが良いところもポイント高いです。
味好し、盛り好し、価格好しの３拍子揃った人気のお店、まだの方は是非ご来店ください！
ごちそうさまでしたー
味付け
薄い ☆ ☆ ★ ☆ ☆ 濃い
ボリューム
少ない ☆ ☆ ☆ ★ ☆ 多い
トータル評価
★ ★ ★ ★ ☆
