移転した【らーめん侍元（じげん）】でガッツリ食べてみた☆

第２２２回目

こんにちは！

今回は新潟市西区にある【らーめん侍元】に行きました。

８月に店舗移転した侍元、移転後初めての来店になります。

どんなお店になっているのか・・・

ドキドキしながら来店しました。

新潟　ちゃーしゅーで有名【らーめん侍元（じげん）】極厚ちゃーしゅー食べた☆

2017.05.23

新潟　西区のちゃーしゅー有名店【らーめん侍元（じげん）】赤侍元☆

2018.07.11

お店の雰囲気と場所

「Ramen Noodles 鳳」というラーメン店があった場所に侍元は移転しました。

Ramen Noodles 鳳は行ったことなかったので、無くなる前に一度行ってみたかった・・・

ちなみにRamen Noodles 鳳の前は、現在、新潟市江南区にある「麵屋　一本気」がありました。

お店の目の前にはサフラン青山店があり、また近くには、イオン新潟青山店やとんかつ政ちゃん青山店があります。

お店の駐車場は・・・

お店の隣に共同駐車場があり、またお店の向かい側、サフランの隣の方にも駐車場があります。

どちらの駐車場にするかはお好みですが、お店の向かいにある駐車場の方が大きくて止めやすい感じがします。

以前の侍元に比べるとお店の規模はかなりコンパクトになりましたが、外観の雰囲気は以前のお店と変わっていません。

以前はフィギュア満載だった店内ですが、どんな感じになっているのか・・・

店内はやはり以前のお店と比べると、かなりコンパクトになっています。

カウンター席と小上がり席があるものの、以前の店舗にはあったテーブル席はありませんでした。

そしてフィギュアも以前と比べるとかなり数が減っていて、インパクトはあまり感じられません。

まあ、フィギュアを見に来ているわけではないので、問題はありません。

メニュー

メニューは以前の時とほとんど変わりがありませんでした。

お値段も据え置きなので安心しました！

餃子が無くなっていたのは残念です。

麺のメニューはこんな感じ。

その他、ごはんものやトッピングなどがあります。

オーダー

『新・ちゃっちゃ２（セカンド）』（１２００円）をオーダーしてみました。

久々の侍元＆外食ということでガッツリいくことにしました！

限定２０食！

トッピング多数！

麺１.5玉！

魅力的なフレーズ満載です！！

トッピングは、ちゃーしゅー、めんま、もやし、にんにく、背脂、かいわれ、チーズ、かつお節、辛みそ肉、たまねぎというラインナップ。

らーめんのトッピングというよりは、油そばとかまぜそばのような感じです。

背脂やにんにくなどを混ぜ込む前のスープはまだ澄んでいる感じがあります。

このスープにトッピングを混ぜ込んでいくと、ガッツリ系のスープに大変身！

スープの味変を楽しみたいのであれば、混ぜる前に食べ進めていくと良さそうです。

麺は中太麺。

ガッツリ系だから太麺かと思いきや、違いました。

トッピングが多いから、中太麺の方が具と絡まって食べやすいかもしれないですね。

以前の侍元の代名詞と言えば、極厚ちゃーしゅーでしたが、原価高騰により今はけっこうな薄切りちゃーしゅーに・・・

ちゃーしゅーは花びらのように配置されていて、総量は多いのですが、あの極厚ちゃーしゅーを知っているだけに少し物足りなさを感じてしまいます。

薄切りの方が食べやすいのは確かなんですが・・・

こちらは『岩のりちゃーしゅー麺』（１０５０円）。

岩のりたっぷり、味玉も乗っています。

こちらも麺は同じく中太麺です。

個人的な感想と評価

移転後初のらーめん侍元。

原価高騰のため、極厚ちゃーしゅーが薄切りちゃーしゅーになってから、まじまじとちゃーしゅーを味わったのも初めてです。

原価高騰の中、らーめん自体の価格は据え置きなことを考えるとかなりの経営努力をされていることは十分理解できるのですが、お肉好きのわたしとしては、やはりあの極厚ちゃーしゅーが懐かしい・・・

少し値上がりしてもいいからあの極厚ちゃーしゅーを食べたいと思っているのは、わたしだけでしょうか・・・？？

トッピングに極厚ちゃーしゅーがあって、好みによりオーダーできればいいなと思ったりもしました。

今回食べた２０食限定のらーめんは、トッピング多数なのでボリュームたっぷりなのに飽きずに最後まで美味しく食べられたので、かなりの完成度だと思いました。

ただ、やっぱりあの極厚ちゃーしゅーが食べたい！

復活してくれないかなー、極厚ちゃーしゅー！！

味付け

薄い　☆　☆　☆　☆　★　濃い

ボリューム

少ない　☆　☆　☆　☆　★　多い

トータル評価

★　★　★　☆　☆